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第40章 秦琅的选择（第3页）
他没有第一时间处理食材，而是最先开始淘米煮饭。
中式菜肴，不配米饭总觉得少了点什么。
眼看着午餐时间也快到了，干饭人怎么能挨饿呢？
将电煮锅设置好后，秦琅这才开始进行食材的处理。
滑蛋牛柳，精髓便在于一个“滑”字。
蛋液滑嫩，蛋香四溢；牛柳鲜嫩，入口多汁。
所以使用牛肉中最嫩的里脊部位还不够，还需要进行腌制。
将牛里脊顺着纹理快刀切成小条，而后横着纹理切成小片，放在一旁的盆中，秦琅抬头看向一旁好奇张望，显得跃跃欲试的蛋宝，“准备葱。”
“咕噜！”
收到！
早已和秦琅配合过很多次的蛋宝在得到秦琅指示后，第一时间飞到一旁的小葱上空，对着小葱奋力地吹啊吹。
新鲜满满！
在蛋宝忙活的同时，秦琅在盆中加入清水没过牛肉，清洗几遍后捞出用力攥干水分，放在碗中。
加入适量的盐和土豆淀粉，通过抓拌使每一小片牛肉的表面裹上淀粉，简单揉搓后放在一旁腌制。
“咕嘟！”
另一边蛋宝已经完成了它的工作再度飞来。
看到秦琅将足足五六个鸡蛋打入碗中，加入盐和胡椒粉后迅速搅拌，它的眼睛彻底亮了起来。
好多好多鸡蛋！
用这么多鸡蛋制作的美食，一定会很好吃！
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