九五免费小说网

手机浏览器扫描二维码访问

本站广告仅展示一次,尽可能不去影响用户体验,为了生存请广大读者理解

第21章 蛋宝的味值(第1页)

随着秦琅打开烤箱,一股浓郁的奶香味混合着焦糖的特殊香味迅速从烤箱内涌出,朝着一人一灵袭来。

那是蛋宝从未体验过的香甜味道,其中更有它最喜欢的鸡蛋香味。

只一瞬间,蛋宝便忍不住流出口水来,一双眼睛紧紧盯着秦琅端出烤盘的手。

“别忘了,还有需要你参与的最关键步骤呢。”秦琅笑着提醒一声,而后小心地将烤盘上两个模具端出,去掉锡纸之后放入冰水中,让冰水与模具的外壁接触,对内部的布丁进行降温。

片刻之后,用小刀沿着模具内壁分离布丁与模具,而后在模具口盖上倒置的餐盘。

“接下来,就是见证奇迹的时候。”秦琅轻咳一声。

蛋宝表情认真,瞪大眼睛一瞬不眨地看着秦琅的动作。

只见秦琅快速翻转模具与餐盘,而后拿起模具。

内部的布丁轻松地与模具分离,出现在了餐盘的最中央。

Duang~

布丁的下层有着浅黄的色泽,鲜亮而嫩滑,Q弹程度肉眼可见。

布丁最上层则是焦糖的浅棕色,那是最初倒入模具之中的焦糖液,此刻经过烘烤和布丁融为一体,颜色也在布丁上均匀地晕染一层,看上去诱人无比。

一部分焦糖液未曾融入布丁之中,此刻随着模具倒转,沿着布丁的边缘缓缓流淌,而后在餐盘中形成浅浅一层。

浓郁的焦糖布丁香味已经充斥了整个厨房。

秦琅不紧不慢地在两份焦糖布丁顶部撒上一层白糖,而后目光看向一旁跃跃欲试的蛋宝,“到你出场表演了!”

焦糖布丁,大致分为两种。

一种是以焦糖液晕染布丁,使布丁之中增加焦糖的风味,也就是传统的焦糖布丁。

另一种则是以法式烤布蕾作为原型,在布丁表面撒上一层白糖,通过烤箱烘烤或者喷火枪加热的方式形成一层焦糖层。

前者焦糖味融入布丁之中,每一口都充斥着焦糖的香味,后者焦糖味道无法完全融入布丁,但形成脆硬的焦糖层,口感上别具一格。

秦琅的做法属于传统焦糖布丁。

热门小说推荐
替女主创飞主角团

替女主创飞主角团

胡荔穿书了,穿成了原著的恶毒女二,男主的白月光。为保命,她不得不按照原著剧情,完成恶毒女配任务:破坏男女主关系,给女主找麻烦。但耐不住她是女主控。所以,她只想创飞妄想虐到女主的角色。...

炼星九劫

炼星九劫

叶家废材叶枫十三岁没有觉醒灵脉,偶得上古神器开启特殊的修炼传奇之路。本书开启全新修炼境界,情节紧凑绝不拖拖拉拉,配角笑点多多,召唤系列,全程高能,主角杀伐果断。......

仙武圣诀传

仙武圣诀传

修仙者云集的天灵大陆中,萧宇因为一只通灵小兽的缘故,意外获得武功秘籍+奇异果实,从而获得灵根资质。在阴差阳错下,偶然来到凡人城池了解修仙世界后心生向往,借此努力练功以期能够进入仙门。机缘巧合下堪堪进入仙门,从此走进了多姿绚烂的修行者世界。从杂役弟子开始体验修仙世界的人生百态,一颗变强的心也是在不断成长。在一次历练中......

乔若星顾景琰

乔若星顾景琰

乔若星发生了车祸,差一点丢了小命,可是此时她的丈夫顾景琰却陪在另一个女人的身边。这三年,她眼睁睁的看着顾景琰对那个女人呵护备至,现在,她已经厌倦了这段单方面付出的婚姻,因此在留下了一场离婚协议书以后就离开了顾家。当乔若星彻底失去踪迹以后,顾景琰觉得自己就好像是丢失了什么重要的东西。...

白莲花妹妹

白莲花妹妹

n2q039q兄妹您要是觉得白莲花妹妹还不错的话请不要忘记向您qq群和微博微信里的朋友推荐哦!ltgt...

分外妖娆(GL)

分外妖娆(GL)

黑道诱受御姐、凶猛腹黑小oi、警界酷御姐、年轻警花、检察官御姐、邪魅律师。...