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黎昀刚朝他走过来那两步走的挺快,他本来想后退,甚至拳头都捏紧了,这是身体下意识的反应,好在他忍住没动。
“谢谢。”时恪伸手将盒子接了过来。
两人捧着盒子边走边吃,生煎包的汁水充盈着味蕾,满嘴的脆韧鲜甜。
这幕场景有些说不出的奇妙。
在他的印象里黎昀更适合坐在高档餐厅里拿着刀叉,一点一点切着吃,还得是超大盘装超迷你分量那种。
但他觉得这想法也怪蠢的,于是和包子一起咽进了肚子里。
黎昀轻车熟路地走在前头,临街小店的玻璃窗映出两人的身影,他放慢了脚步,偏过头问:“好吃吗?”
“嗯。”
时恪这会儿嘴里还都是牙膏味,尝不出来太多内容,但的确比公司楼下的早餐铺子好吃很多。
窗户上两人的身影逐渐重叠,黎昀开口:“其实它叫生煎馒头,这家店是传统做法,先熬制皮冻,再用夹心肉搅打出胶质,混合皮冻冷藏。
用中筋面粉,酵母,泡打粉,加清水糅合成面团,最终的皮胚会比包子更硬一些,然后填入冷藏过的馅料,冷油冷锅大火煎制,底部上色后倒入清水,最后再撒白芝麻和葱花。”
对于做饭水平只停留在煮个清汤面,而且成功概率靠机缘的时恪来说,这一长串生煎包做法讲解在他听来跟咒语似的。
食光漫谈项目书里提及会找五个不同菜系的厨师嘉宾,其中一个就是中餐。
可黎昀是做西餐的吧?
时恪把吃完的盒子扔进垃圾桶,问道:“你的餐厅也做中餐吗?”
他摇头,“只是留学那会儿一个华侨餐厅师傅教的,我在她那实习过一段时间。”说罢,黎昀抬了抬下巴,“前面就到市场了。”
二人绕过小巷,眼前豁然开朗。
这市场比时恪想象中的还要大,不远处矗立着一座钟楼,以钟楼为中心向四周发散,被划分为三四个区域,蔬菜瓜果,各种肉类,还有植物花卉专区。
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