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第12章 天明1（第2页）

见已经有人起来了，节目组导演赶紧让工作人员开机，开始录制，而黄老师则来到了厨房，开始制作今日的早餐；

黄老师先做的牛肉蔬菜粥，他首先将牛肉洗净切成小块，用盐、料酒、生抽等调料腌制一段时间。然后，将各种蔬菜洗净切成小块备用，如胡萝卜、洋葱、西兰花等。接着，将米饭洗净加入适量的水，煮至米饭变软。

在煮米饭的过程中，将腌制好的牛肉放入锅中煸炒至变色，再加入切好的蔬菜继续煸炒。最后，将炒好的牛肉和蔬菜倒入煮好的米饭中，加入适量的盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀，继续煮至粥品变得浓稠即可。

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黄老师也知道早上没什么可拍的于是他一边煮粥一边介绍着：牛肉蔬菜粥是一道营养丰富、口感鲜美的粥品。它以牛肉和各种蔬菜为主要食材，搭配适量的米饭和调料，煮制而成。这道粥品不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值，是人们日常生活中喜爱的美食之一。做法简单易学，口感鲜美，营养丰富。它不仅可以作为早餐、午餐或晚餐的主食，还可以作为夜宵或小吃食用。无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天，这道粥品都能为7人带来温暖和满足。

把粥熬上，黄老师又继续做鸡蛋饼，边做边介绍着：一道简单却美味的家常小吃。它的做法并不复杂，只需准备好鸡蛋、面粉、葱花、盐和水等食材，按照一定的步骤操作，就能轻松制作出金黄酥脆、香气扑鼻的鸡蛋饼。

首先，将面粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌成均匀的面糊。接着，将鸡蛋打入面糊中，继续搅拌，使鸡蛋和面糊充分融合。然后，加入葱花和盐，搅拌均匀，让鸡蛋饼更加美味可口。

接下来，将平底锅加热，倒入适量的油，待油热后，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊平，使其均匀分布在锅底。然后，用小火慢慢煎制，直到鸡蛋饼的底部变得金黄酥脆。

最后，将鸡蛋饼翻面，继续煎制另一面，直到两面都变得金黄酥脆。此时，鸡蛋饼已经熟透，可以出锅了。将鸡蛋饼切成小块，装盘即可。

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