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从集市满载而归后,午后三点的阳光暖暖地洒在柳青言家的小院里,给整个院子披上了一层金色的薄纱。院角那几株冬青树在寒风中傲然挺立,为这略显萧瑟的冬日小院增添了几分生机与活力 。
白敬安像只欢快的小鹿,一头扎进那堆刚买回来的年货中。他的眼睛里闪烁着兴奋的光芒,小脸蛋因为激动而微微泛红。只见他迫不及待地把一个又一个新玩具翻了出来,每拿出一个,都像是发现了新大陆一般惊喜。他拿起一个彩色的拨浪鼓,用力地摇晃着,拨浪鼓发出清脆悦耳的声响,他咧开嘴笑了起来,那笑容如同春日里盛开的花朵般灿烂。“爸爸妈妈,你们看这个拨浪鼓,好好玩呀!”白敬安一边摇晃着拨浪鼓,一边兴奋地朝着正在忙碌的父母喊道。
柳青言和白逸堂在一旁看着儿子的模样,脸上都洋溢着幸福的笑容。柳青言的眼神中满是温柔与宠溺,她轻轻捋了捋耳边的头发,对儿子说道:“喜欢就好,慢点玩,别摔着了。” 说完,她便转身继续整理起买来的物品。
柳青言弯下腰,小心翼翼地将一袋白花花的大米捧起,那专注的眼神仿佛在对待一件无比珍贵的宝物。她轻轻将大米倒入橱柜中,每倒一点,都要用手轻轻抚平,确保大米堆放得整整齐齐。随后,她又拿起一捆嫩绿的青菜,仔细地检查着每一片菜叶,挑出那些被虫蛀或者有些发黄的叶子,动作轻柔而熟练。
只见身材高大而健壮的白逸堂轻松地扛起那袋沉甸甸的白面,每一步都走得异常沉稳,仿佛这袋白面对于他来说并不是什么沉重的负担。随着他的步伐移动,额头处开始微微沁出细密的汗珠,但他那张刚毅的脸庞上依旧挂着一抹淡淡的笑意。
终于,白逸堂来到了橱柜前。他小心翼翼地将肩上的白面缓缓放下,确保其能够稳稳当当地放置在橱柜之中。随后,他轻轻拍去手上残留的面粉,目光落在了已经摆放得越来越整齐的各类物品之上。
满意地点点头后,白逸堂转过头来,微笑着看向身旁的柳青言,轻声说道:“青言啊,眼看着就要过年啦!今年这个年,咱们可一定要好好准备准备才行呢。要让咱们的敬安开开心心、热热闹闹地过一个好年呀!”说完,他的眼神中透露出一丝期待和喜悦。
柳青言微微点头,目光温柔地看向白敬安,说道:“是啊,这孩子盼这一天好久了,咱们可得把家里弄得热热闹闹的。” 白敬安此时正摆弄着一个新的玩具车,嘴里模仿着汽车的轰鸣声,完全沉浸在自己的小世界里。阳光洒在他的身上,勾勒出一个充满童真的轮廓,为这个温馨的小院增添了一份别样的美好。
傍晚,天边像是被一位技艺高超的画家精心渲染,大片大片的橙红色颜料肆意铺展,将整个天空装点得如梦如幻。几缕轻柔的云朵也被染上了这绚丽的色彩,慢悠悠地飘荡着,仿佛在欣赏自己被霞光染就的衣裳。远处的山峦在夕阳的余晖中呈现出青黛色的轮廓,与橙红的天空相互映衬,宛如一幅绝美的水墨画。
屋内,暖黄色的灯光柔和地洒下,厨房里弥漫着家的温馨。一口大黑锅稳稳地架在土灶上,灶台下堆满了晒干的柴火。柳青言的丈夫白逸堂系着一条宽大的围裙,精神抖擞地站在一旁,准备大展厨艺。今天集市上买来的新鲜猪肉,是他精心挑选的,此时正安静地躺在案板上,色泽红润,纹理清晰,散发着诱人的光泽。
白逸堂眼神专注,透着一股对烹饪的热忱。他拿起锋利的菜刀,随着“咚咚咚”富有节奏的声响,猪肉被切成大小均匀的方块。他的每一个动作都流畅自然,手臂肌肉随着切肉的动作微微起伏,显然是对厨艺十分娴熟。切好肉后,他转头看向柳青言,微笑着说:“青言,把葱姜蒜递给我,今天我要做一锅让咱儿子赞不绝口的红烧肉。”
柳青言笑着点头,眼中满是对丈夫的信赖与爱意。她快速地将洗净切好的葱姜蒜递到白逸堂手中,说道:“我就等着吃你做的美味红烧肉啦,敬安早就眼巴巴地盼着了。”
白逸堂把切好的肉块放入大铁盆,接上水开始清洗。随后,他把肉块倒入锅中焯水。柳青言则坐在灶前的小板凳上,握住风箱的把手,有节奏地拉动起来。“呼哧呼哧”的风箱声响起,灶膛里的火苗欢快地跳跃着,舔舐着锅底。随着水温升高,肉中的血水渐渐渗出,水面上泛起一层浮沫。白逸堂用漏勺将浮沫仔细撇去,动作干净利落。随后,他把焯好水的肉块捞出沥干水分。
这时,白逸堂在锅里倒入少许油,待油微微冒烟,他将葱姜蒜放入锅中煸炒。瞬间,厨房里弥漫着葱姜蒜的香气,那香味刺激着人的味蕾,让人忍不住咽口水。白逸堂接着把沥干水分的肉块放入锅中,锅里顿时发出一阵热烈的“噼里啪啦”声,浓郁的肉香迅速弥漫开来,充斥着整个厨房。
在院子里玩耍的白敬安鼻子一耸,像只灵敏的小猎犬,瞬间就捕捉到了这股诱人的香气。他的眼睛一下子亮了起来,原本手中正在摆弄的玩具也被他随意地丢在了一旁,迫不及待地朝着厨房奔去。
白敬安冲进厨房,小脸红扑扑的,额前的头发被汗水浸湿,一缕缕地贴在脸上。他跑到白逸堂身边,眼巴巴地盯着锅里滋滋冒油的肉块,那眼神仿佛要把肉块看穿,嘴里不停地嘟囔着:“爸爸,我好饿呀,红烧肉什么时候能好呀?”说着,他还咽了咽口水,小手不自觉地拽着白逸堂的衣角轻轻摇晃着。
白逸堂转过头,看着儿子那副馋猫样,嘴角微微上扬,露出一个慈爱的笑容。他用沾满油花的手轻轻摸了摸白敬安的头,笑着说:“小馋猫,再等一会儿就好啦。你看,肉还得慢慢炖才入味呢,心急可吃不了热豆腐哟。”白敬安点了点头,可眼睛还是紧紧地盯着锅,一刻也舍不得移开,似乎生怕一不留神,红烧肉就会不翼而飞。
柳青言在一旁看着父子俩,脸上洋溢着幸福的笑容。她继续拉着风箱,火势不大不小,稳定地为烹饪提供着热量。白逸堂接过柳青言递来的酱油、料酒等调料,熟练地倒入锅中,每一种调料的用量他都把握得恰到好处。锅里的肉块在调料的包裹下,颜色变得愈发诱人,浓郁的香味也更加醇厚。
白逸堂盖上锅盖,对柳青言说:“这红烧肉得小火慢炖,才能把香味都炖出来。”柳青言应和着,手上拉着风箱的动作放缓,让火苗变得更温和。
在等待的过程中,白敬安一会儿踮起脚尖看看锅里的情况,一会儿又缠着白逸堂问:“爸爸,还有多久才能好呀?”白逸堂总是耐心地回答:“快了快了,再等等。”
终于,锅盖掀开的那一刻,一股浓郁醇厚的香味扑鼻而来。红烧肉色泽红亮,油润诱人,每一块都泛着诱人的光泽。白逸堂用铲子轻轻翻动着肉块,确保每一块都裹满了浓郁的酱汁。
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