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第55章（第1页）

大妞跑进厨房给他爹拿了双筷子，罗大成夹了一块肉送到嘴里慢慢的品着，味道还真是好，要是让他来形容还真是说不出那种美妙的感觉，他直觉要比熟吃有味道。

“闺女，等会给爹调点酱汁，爹再试试味道会有什么变化”，妞妞拉着姐姐进了厨房。

“他爹，看你的表情好像很好吃的样，给我一口我也尝尝”李氏拿着筷子也夹了一口吃。

“恩，味道还真是美味，没想到生吃还这么的好吃，来儿子你也尝尝”李氏夹了一筷子塞进逸轩的嘴里。

逸轩吃完后也点点头说“爹，还真是挺美味的，那种感觉我说不出来，总之，就是好吃”。

等妞妞把酱汁调好，罗大成再尝直竖大拇指“闺女，绝了”其他人也不甘落后，真的是好吃。李氏把晚饭端上来，吃完饭。

妞妞就给大家备好了温热开水“爹，渴不渴”罗大成指点头。

其他人直接去喝凉水却让妞妞阻止了。“娘，吃完生海鲜最好要喝开水，喝凉水很容易拉肚子”。听了女儿的话，大家很有心得的点了点头。对今天孩子捡的东西罗大成很感兴趣，知道是小螃蟹但吃是不可能的，根本咬不出一肉丝来。

“闺女，你们拣的小螃蟹有啥用啊，也不能吃啊”李氏想问出来了。

“你说他是小螃蟹也可以，但他是永远长不大螃蟹，他的名字叫石楞子，喜欢长在石头下面，我打算用它来做蟹酱，很好吃的东西，也可以用来调味，炒菜是稍微搁那么一点，菜就会很鲜美，不过螃蟹将要是发酵了，我们就不能再炒菜是放它了，不然的话会有一种怪怪的味道”其实发酵的蟹酱味道和臭豆腐有点相像，闻着味道怪怪的，但吃起来还真是香。

“爹咱家有没有磨啊”妞妞问道。

对于磨罗家起先还真买不起，不过秦谢日子罗大成为了方便以后磨东西用，还真买了一盘磨。

罗大成从仓房将磨盘搬出来，个头还不小，爷几个帮忙给安上，李氏将磨盘洗涮干净。

妞妞将今天捡的小螃蟹清洗了一遍，防止有脏东西附在上面，将石楞子倒在磨盘上，罗爹开始推碾子，李氏在一旁拿着萃帚（就是北方农村涮锅用的工具，有糜子穗扎成的）往里面扫，防止石楞子跑出来，还有就是防止被碾成汁水的蟹酱溜下来。

等罗爹将所有的石楞子碾成肉糜，让李氏找一个干净而且是干的坛子了，有水的话会发臭，发酵和发臭那可是完全不同的，臭了就不能吃了。