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这边厢拍摄完成,顾文越坐上车,叫丁海找个淮扬菜餐厅。
丁海“啊”的一声,一边扣上安全带,一边问:“你不是说今天得回家吃饭?”
顾文越的手掌落在腿上,无奈地掸了掸:“饿了。”
其实是想先吃点好的祭祭五脏庙,回去再敷衍地吃几口。
“淮扬菜?”丁海对吃的没研究,“我找找。”
顾文越坐坐舒服,也不催他,等他用手机慢慢找。“要老字号。”
丁海搜到京城唯一一家民国年间的老字号淮扬菜餐厅,碧云家宴,黑珍珠榜上有名。
他稍微看了下菜单,咋舌:“哥,你可真会吃。”
他启动车子开出去。
顾文越眯着眼睛闲闲地想,这算什么会吃?
早前他跟几个朋友可是满世界跑,八大菜系遍尝,什么菜用什么酱调什么料,他嗅嗅就知道是精还是坏。
他们顾家的后厨房里,四个师傅会都是鼎鼎有名的大人物,每日换着花样做菜。
父亲爱吃鲁菜,母亲爱吃粤菜,他比较随意,不怎么挑剔,能入口的就行。
他越想越不是滋味,穿越到现代,居然顾家吃的还不如民国年间的人。
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碧云家宴的庭院包厢。
丁海看着送上来的淮扬狮子头,清汤中间一个大肉丸,上面还有一粒红红的枸杞,跟他想的红烧狮子头俨然不是一个东西。
其他菜有元宝虾、鸡枞菌竹笙炖花胶、文思豆腐、红烧暗纹豚。
顾文越不想吃米饭,点了一道珍菌三鲜馄饨,清澈的汤底里面三只大馄饨。
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