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半路上内斯塔和卡卡也跟了上来,他们两个有话要问菲诺。
“那个苹果干好吃吗?”
“你什么时候带给我们吃?”
……
两个吃货果然还是接上头了。
菲诺被叭叭得头痛,为了避免持续不断的唠叨继续伤害自己的耳朵,菲诺果断地说:“明天!”
第12章
菲诺带了很大一袋苹果干来米兰内洛,这是他用一大箱苹果晒出来的。
从去年冬歇期搬回自己家后,菲诺就开始尝试自己做饭吃,他并不挑食,也完全不排斥意大利的食物,可他还是想念中餐,尤其是想念那些品种丰富的、仅用油盐和其他少量调味料就可以清炒得非常好吃的蔬菜。
意大利的蔬菜通常是煎烤、炖煮或者做沙拉生食,相比之下,菲诺还是更喜欢清炒。
于是他去唐人街淘了一些基础的调料和厨具,还有几本中餐菜谱,自己尝试着做中餐吃。虽然短时间内学不会什么经典大菜,但简单的小炒已经完全没有问题。
烹饪是一件容易让人有成就感和满足感的事情,在满足了基本的中餐需求后,菲诺又开始尝试自己制作一些健康零食,比如苹果干。
苹果干实在是太简单了,把苹果削皮去核切成四块晾晒起来,在苹果块失水皱缩后,放到笼屉中蒸熟,然后继续晾晒,就这样重复蒸晒几次,最后晒干就完成了。
整个制作过程中都不用加任何调味品,完全是苹果本身的糖分和香气,非常健康。
菲诺第一次做便非常成功,香甜软糯,特别好吃。
但苹果做成苹果干后水蒸发得特别多,他晒了四五个苹果的量,最后只得到了一盘苹果干,看着比赛,很快就吃完了。
有了第一次的成功经验,菲诺决定多做一些,苹果干很耐储存,可以密封起来慢慢吃。
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