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第101章(第1页)

府城大街不许驾马,两人又从巷子里绕了?一圈,回到家?里时,天色已经?不早了?。

“你先去换衣服,我去做饭。”

林言下午走之前就想好晚上要吃凉皮,正好刚刚带回来了?冰,凉一凉更好吃。

陆鹤明动作快,进厨房时林言正在倒粉水:“做凉皮?”

林言没抬头?:“这天热,吃点凉的,上午吃完饭就准备着了?。”

以前林言做过?,陆鹤明也知道大致的流程:“那我去烧炉子?”

“行,你先去烧着。”

做凉皮也是个技巧活。

炉子里的水沸腾起来,林言把准备好的盘子放进去,舀了?两勺面浆,摇晃均匀,薄薄一层铺在盘子底,盖上锅盖,大火蒸至面浆透明起小泡。

连盘子一起取出放入早就准备好的井水之中。

同样的步骤,两人搭配把剩下的面浆做完,一张一张地叠在一起,颇有?成就感。

最后一张完成,林言把搓出来的面筋放到锅上蒸,等下能直接和凉皮一起办。

他?们做的多?,但是林言手熟动作快,做完了?陆母他?们都还没回来。

林言把配菜切好,胡瓜丝,焯好水的绿豆芽,中午炸好的花生米,蒜水还有?早就准备好的花生酱。

小小一罐花生酱,贵的不行。

只?是这会儿人还都没回来,现在做了?等他?们回来吃就不好吃了?。林言脑子动了?动,灵光一闪:“他?们还没回来,咱们先做个新鲜的吧。”

陆鹤明疑问道:“什么新鲜的?”

“卷面皮!”

卷面皮其实和凉拌面皮差不多?,只?是做的方?法?不一样。

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