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最后一遍用干净的泉水冲洗干净,将处理好的魔芋糊糊倒进家里那口缺了耳的大铁锅里。
加入足量的水,点燃灶膛里预留的干草和细柴。
火苗舔舐着锅底,锅里发出咕嘟咕嘟的声响,水汽和带着点碱味的食物气息在整个房间弥漫开来。
宋晚柠守在灶边,不断搅拌着,防止糊锅。
时间一点点过去,锅里的糊糊变得越来越粘稠,越来越透亮。
她掐算着时间,估摸着毒素去除得差不多了,这才灭了火。
她没有现成的模具。
目光扫过灶房角落一个用来装野菜的浅口竹筐。
她迅速将竹筐清洗干净,铺上一块洗得发白的粗布,将滚烫粘稠的魔芋糊糊倒了进去,用勺子压平。
看着糊糊慢慢冷却,凝结,她的心跳得飞快。
趁着魔芋豆腐冷却定型的功夫,她飞快地清理现场。
草木灰水倒掉,瓦盆洗干净放回原处,魔芋的残渣碎皮和洗下来的黑泥全部扫进灶膛烧掉,一丝痕迹都不留。
锅也刷了好几遍,最后她还特意用最后一点野蒜叶子在锅里翻炒了几下。
做完这一切,她后背的衣衫已经被汗水浸透。
但当她揭开粗布,看到竹筐里凝结成型的那一大块颤颤巍巍的魔芋豆腐时,巨大的满足感瞬间冲散了所有疲惫。
她颤抖着手,用刀切下拳头大小的一块。
剩下的连着竹筐,用破布盖好,小心地藏进柴房角落最深的草堆里。
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