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第4节（第4页）

“为什么？！”丛欣想不通了。

时为给她解释怎么看锅的温度和油的温度，丛欣表示自己早就找过类似的攻略，但对于她这种普通人来说实在不好掌握，不粘锅才是她的本命。时为于是又给她想了个普通人也不可能搞错的笨办法，然后用鸡蛋当教材，站在她身后手把手教她煎出一个完美的荷包蛋来。丛欣直呼神奇，已经在想等张茂燕回来，看到她救活了这两口锅该有多惊讶。

等到电饭锅蜂鸣响起，三个菜上桌，两人坐下吃饭。

丛欣拿虾仁豆腐蛋羹拌饭，一边说好吃，一边又在奇怪：“为什么你第一次就可以蒸出完美镜面，我从来都是碰运气的。”

时为其实也觉得奇怪，说：“你厨房里这台蒸烤箱挺好的呀，我刚测了温度还算标准，100摄氏度，纯蒸汽，十五分钟，出来就是这个状态，怎么会不行？”

丛欣说：“我只拿它做过清蒸鱼和蒸蛋，有时候十分钟就能熟，有时候二十分钟下面都夹生。”

时为想了想，猜到原因，说：“你是不是有时候清理积水，有时候不清？”

丛欣看着他问：“每次都要清的吗？”

时为笑出来，说：“怪不得我刚才打开一看下面都是水，你这都成水浴了，温度和时间肯定不一样啊。”

丛欣仍旧看着他，又问：“什么叫水浴？”

时为服了，只说：“你少烦，以后都我给你弄吧。”

以后。

丛欣忽然安静，只是短短的一瞬，但两个人都察觉到了。

是时为先转开话题去聊别的，桌上的食物，电视里的新闻，自然而然地。

隔了会儿，他又问：“你妈妈现在怎么样？”

丛欣笑了，说：“她好着呢。先是在澳门，后来英语练出来，又去了新加坡，都是做客房。前两年疫情，在家歇了一阵。解封之后还是闲不住，去年又找了个邮轮公司，上船做客舱经理，说是免费看海，还有钱赚，等邮轮停靠港口，正好下船去玩。但干了一阵，她又嫌船上网速太慢，员工也要收费。所以今年又跳槽了，在马尔代夫一个岛上当中文管家呢。”

她打开手机，把张茂燕的朋友圈找出来给时为看。最近发的一条视频里，张茂燕戴着遮阳帽，穿着防晒衣，正开一辆电瓶车去码头接客人，车子一边是亨利·卢梭画里那样的热带的树林，另一边是蓝到难以置信的海和天。

几句话把母亲的近况说完，丛欣也问：“你妈妈呢？”

时为说：“她还在洛桑那个研究所里工作，那里真挺适合她的，人少，社会关系简单，原本只打算待两年，结果十几年就这么住下来了。”

丛欣说：“没见你们一起回来过。”