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第49章 续众生相（第1页）

1986 年腊月，李海山的搪瓷缸里泡着从省里带回的龙井茶叶，茶叶在水面浮沉，像极了机关食堂自助餐台上的红烧肉块。他对着镜子调整中山装，特意在第二颗纽扣位置别了枚铝制徽章，徽章图案是个盛满食物的铝盆，盆底刻着 “全市改革先锋”—— 这是市机关事务局送的纪念品，用食堂废旧铝盆熔铸而成，边缘还留着张大姐熬咖喱时溅的油星。

外贸局：镀金的红烧肉

外贸局的自助餐台是全市的 “样板工程”。镀克罗米的餐台上，不锈钢保温桶里煨着鲍鱼罐头，罐头盖上的英文 “BALINESE TUNA” 被连夜刮掉，贴上红纸条写着 “国产深海红烧鱼”。科长老王戴着白手套夹菜，袖口露出劳力士手表 —— 那是香港客商送的 “交流纪念品”。他凑近新来的大学生：“小刘，这鱼是咱自己钓的，体现自力更生精神。” 小刘看着鱼身上的柠檬片，想起昨天在友谊商店见过同款罐头，标价 38 元，相当于他三个月工资。

环卫局：冷窝头的尊严

环卫局的食堂里，工人们围着铝盆叹气。盆里的窝头冻得硬邦邦，旁边是盐水煮白菜，浮着几滴可怜的油星。班长老李用搪瓷缸敲着盆沿：“吃吧，这是‘忆苦思甜自助餐’，局长说吃了能增强阶级感情。” 新来的临时工小赵咬了口窝头，硌得牙疼，偷偷把窝头塞进工具箱 —— 家里还有三个孩子等着吃饭。墙角的黑板报写着 “自助餐万岁”，粉笔字被风吹得缺了半边，变成 “自助岁”。

教育局：空心的馒头字母

教育局的 “教育创新餐” 堪称魔幻。每个馒头都用模具刻着 “abcd”，孩子们咬开却发现里面是空的。教导主任站在打饭口微笑：“这是‘立体拼音教学’，吃馒头学英语，一举两得。” 小学生妞妞举着馒头哭：“老师，我的‘a’咬掉了！” 主任蹲下来擦她的眼泪，口袋里掉出张粮票 —— 那是从学生午餐里扣下的。后厨里，厨师们正把昨天的剩馒头揉碎，掺上萝卜丝重新蒸，蒸笼上方飘着白汽，像极了教育局的空头文件。

幼儿园：泔水桶边的奶奶们

市机关幼儿园的泔水桶成了奇观。每天中午，围墙外都会聚集一群老太太，她们拄着拐棍，拿着漏勺和铝盆，等着打捞孩子们的剩菜。三岁的虎娃把红烧肉块扔进泔水桶，墙外的张奶奶眼疾手快，一漏勺捞起三块：“乖乖，这肉比我家年夜饭还肥！” 保安过来驱赶，老太太们举起铝盆抗议：“你们吃不完，我们捡点剩菜犯哪门子法？” 盆里的咖喱汁滴在地上，画出歪扭的抗议标语。

档案局：历史的泔水

马建军在省档案局的 dusty 库房里打喷嚏，旧文件的霉味混着老鼠屎的气息。他翻开 1958 年的《人民公社大食堂管理办法》，第 7 页写着：“采用大盆盛菜，鼓励社员敞开肚皮，体现共产主义优越性。” 旁边配图里，干部们举着铝盆笑出褶子，与李海山在表彰会上的姿势分毫不差。档案员老周凑过来，用烟袋锅指着文件：“看见没？历史就像泔水桶，捞来捞去都是那点东西。” 马建军注意到，文件红章上的 “浮夸县” 三字被虫蛀成了 “夸县”，像极了机关里的 “夸夸其谈”。

市政府礼堂：自助餐的葬礼