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“半斤猪头肉是二十文,猪肝半斤也是二十文,猪心半斤四十文,猪耳朵半斤是二十五文,一共是一百零五文。这两个竹筒里是蘸料,有辣的,有不辣的,是送的,蘸着吃也行,拌着吃也行。”李大成将包好的卤肉递过去,清楚明白的报了价钱。
中年男人自然不会在意这点小钱,可是听他说的清楚,心里也痛快,付了银子。又确认了他每个集市都回来,这才心满意足的走了。
这一上午摊位上也没断人,虽说大多都是些十多个铜板的小生意,可积少成多也能赚上不少。
快到晌午,人渐渐的多起来,好些过路的摊贩上次在他这吃过,这次又寻了过来。特意来吃大饼卷肉。
李大成一个中午光擀饼,都忙乎的够呛。上次大饼卷卤肉卖的就不错,今天他还特意多活了面,到了最后还是不够卖。
肉丸子五文钱一个,倒是没有烤肠和卤猪杂好卖。
过了中午的饭点,李大成才终于能歇会儿,直直腰。他早饭吃的早,又忙乎了一上午,腹中早就饿了。
他自己摊子上的饼早就卖光了,正巧对面有个面摊,隔着一条道都能闻见高汤的香味。李大成从装钱的木盒里拿了十多个铜板,想着中午就吃碗面。
面摊不大,摊子前面有个四五张矮桌,一张桌子配着三四个板凳,桌上还放着没来得及收拾的碗筷。
“老板,来碗面。”李大成冲着在里面忙乎的摊主喊了一声。
“哎,来了。”面摊的老板应了一声,挑开半扇门帘出来,招呼道:“素面八文,肉面十四文,家鸡蛋的话要加两文钱。”
“素面不要鸡蛋。”李大成数了八个铜版,当着老板的面放在了钱箱里。
“好嘞,找个空位做好,一会儿就好。”摊主答应着,又回了后面煮面。
素面也是配的高汤,汤已经是用猪骨和鸡骨混合熬制的,闻着有股子肉香,但不腻。李大成和老板说了一声,端了碗回了自己的摊位上吃,也能照看一下生意。
肉丸子幸亏做的不多,只做了二十多个,如今还剩了十二三个。他特意要了一碗素面,配上自己做的肉丸子,一碗面连汤都喝的干干净净。
下午的生意远不如上午,零零散散的也卖了些,眼看着马上就到申时了,李大成索性收了摊,准备回家。
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