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第64章（第3页）
“明霜！”唐阮阮唤道：“把土豆拿过来吧。”
“是，夫人！”明霜立即将提前准备好的一筐土豆拎了过来，问道：“夫人又准备做什么好吃的？”
唐阮阮微微一笑，道：“今日来做个炸薯片，孩子应该都爱吃的吧！？”
明霜愣愣地搔了搔头，道：“我不是小孩子了！”
唐阮阮“扑哧”笑出了声：“傻姑娘，我说的不是你……”
明霜一脸疑问，唐阮阮却开始专心致志地做薯片。
她先是将土豆洗净，让采薇在一旁帮着去皮，然后自己将去了皮的土豆，放在案板之上。
她挑了一把极为锋利的菜刀，将土豆切了对开，然后果断地将土豆切成了均匀的薄片。
唐阮阮刀工了得，不一会的，薄薄的土豆片，便堆满了案板。
她将土豆片小心地移到了小盆中，放上了不少清水，浅黄色的土豆一进入清水之中，便溢出了乳白色的汁液这一步的关键在于洗去淀粉，等会土豆片便不会氧化变色。
洗完之后又耐心地沥干水分，放在一旁备用。
煮水的锅沸腾后，她将备好的土豆片下入锅中，又加了一勺盐，焯水过后的土豆片，变得晶莹剔透，清爽利落。
她又急忙捞出来，将土豆片放置入凉水中。
明霜愣愣看着这些土豆片，道：“这土豆片都洗了好几个澡了！”
唐阮阮抿嘴一笑：“等会还要去热油里洗澡呢！”
说罢，又将土豆捞出来再次沥干。
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