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第73章（第3页）

罗蒹葭先做了一个下酒的老醋花生。

她先在锅中倒入油，凉油把花生下入锅中，炸熟了捞出来，放入盘子中。

上面放了一些洋葱、芫荽。

最后淋上汤汁，汤汁里面除了醋等调料，还放了一些糖，这样做的话会让汤汁变得粘稠。

随后她把芹菜、藕片放入锅中焯水。等差不多了，捞出来放在一旁控干水分，放入调料，浇上热油。

这两个菜她都是做了两份，两个桌子上各一份。

随后，她开始炒菜，酸辣土豆丝、青椒茄子、醋溜白菜、小青菜等等。

菜多半都是刚刚她跟赵氏一起切好的，做饭时，赵氏烧火，她炒菜。

因着自己力气大，丝毫没觉得累。

炒完菜，又开始做其他菜。

女客那边，她多做了一个偏甜口味的宫保鸡丁和拔丝山药。

肉分了好几份。

有的做了水煮肉片，有的放入了炖菜中，还有做了红烧肉。

鱼的话一共两条。

若是按照罗蒹葭的习惯，定是要做成酸菜鱼或者麻辣鱼才好。

不过，这次是宴请客人，她根据这边大多数人的口味，都做成了清蒸鱼。