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他要先将熊皮扒下来,这?是个大工程,要像是给熊脱衣服一样,一点点把皮毛和?肉分开?。
沈禛处理熊,花迟则对着野猪下了手,野猪皮厚,要是想留下就必须鞣制,步骤繁琐且麻烦,又被熊抓咬得到处都是口子,他们不打?算留。
不用保证皮的完整性?,分割野猪就好办一些。
花迟还是第一次分割一头整猪,他拿出?家里最锋利的大菜刀,沿着猪屁股划向猪头,将整个猪肚子剖开?,他把里面的内脏掏出?来,快速分拣后放到一旁,这?一步完成后花迟就放松下来,只要没把内脏都搞破,剩下的就很简单。
他又去处理猪肚子内部那一层网状肥油,这?些肥油在猪内脏外面,摸起来松松软软,一般用来熬猪油。
寒冷的天气不允许他们弄得太细,剩下的部位,花迟直接用钢锯将野猪按着前腿、后腿、肋部、后脊和?腹部几大块锯开?,最后把猪头锯下来摆在一旁。
野猪被大卸八块,有些地方凌乱得十分凄惨,左右都是自己吃,花迟毫无心?理负担,用锯子咔嚓咔嚓锯骨头。
最开?始花迟锯得很艰难,后来渐渐摸索到关节处,他才轻松一点。
野猪残余的血水弄在花迟的的衣服上?,渐渐变成凝固的冰壳,看看沈禛那边的进度,那边才刚将熊皮扒下来扔在干净的雪里。
沈禛还得分割熊肉,花迟不打?算自己回去,便捡了一块猪腹部去皮。
这?头野猪的皮厚得很,花迟将一大块肉按在雪地里,用刀一点点将皮弄下来,他把剩下的肉切成巴掌宽的长条,这?就是常见的五花肉。
二人折腾了好久,手指都慢慢变僵硬,后来不得不在雪坑里点燃几个火堆保持温度。
被分割开?的肉放在在远离火堆的地方,很快在寒风中慢慢变硬,那边沈禛也将熊肉分割成了便于?携带的几大块。
每一块都比末世前的大西瓜大,只有内脏是小的。
他们将分割好的肉扔进雪洞,沈禛将沾染了血迹的血块铲起来扬到远处的山坡下。
剩下已经渗入雪地里的,他用雪盖起来。
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