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第四十章 准备建房(第1页)

等李天星他们母子吃完饭之后,她家老大也回来了。

张火匆忙的吃完晚饭之后,他忙着杀鱼,张火早些年也杀过不少鱼,手起刀落,一只只没气的死鱼被开膛破肚。

鱼杂直接剔出来,也没有扔掉,直接让张炎清理干净放在一旁,等收拾完之后,统一焯水,留作明日以及后面几日的吃食。

连着闹了两年旱灾,家家户户都缺粮,鱼杂等东西还是肉腥,更是不会扔掉,自然要通通吃进肚子的。

她家老大把鱼改了十字花刀之后,放在另外的木盆里面,老三干接下来的活儿,撒上盐巴进行腌制,腌制一晚之后,就可以挂在屋檐下风干了。

这样一晚上,她家老大忙着杀鱼干了大半个时辰,后续还要水焯鱼杂,干到子时过半之后他们这才休息。

至于李天星吃完晚饭,洗漱好后,就倒头就睡着了。

等第二日一觉起来,李天星伸个懒腰,瞬间感觉自己腰酸背痛,应该是昨天弯着腰时间太久导致的。

“娘,你醒了!昨天娘累着了,今天早上我们就没有叫娘你起来,早食我们吃好了,桌上的早食是留给娘你吃的。”在堂屋内正在缝制棉衣的周秋听到动静后,她把针线放到笸箩里面,站了起来道。

“秋,待会娘洗漱完和你说些事情。老大他们呢?”李天星朝周秋点了点头。

“小火带着他们三兄弟在后院忙活,水儿赶着咱家的鸭子去水田内里捉虫去了。

娘,昨儿杀鱼不少,留下不少鱼杂,都放在厨房里面了,这些东西太多了,一两日也吃不完,娘你看看咋处理了。”周秋想到这事情后问道。

“行,娘知道,你忙活你的事情,要是累了,就去床上休息。”李天星点了点头道。

等李天星来到后院,见四个儿子忙着揉泥、制作砖胚,各司其职。

年轻就是好,四个儿子昨天忙活一天,就睡了一觉,今早起来又是生龙活虎了。

等她来到厨房,见厨房屋檐下挂着腌制的鱼儿,大大小小有几十条,再往装水的木盆、木桶里面一看,两水桶的田螺和河蚌,有十来条大鲫鱼、还有十几条大鱼,大鱼里面有草鱼、鲶鱼、大头鱼、大鲤鱼等等,另外一个木桶里面还装有七只王八,这些东西,足够他们吃到过年了。

除此之外,厨房灶台上,还装着三大盘焯过水的鱼杂,鱼鳔、鱼籽、鱼肠、鱼肝等东西,不过这些东西聚在一块,只用简单的野山姜去腥焯水,放在灶台上传来一股腥味的。

难怪周秋没有处理这些鱼杂,腥味太重了,周秋又怀着身孕,怕是受不了,加上太多了,她不知道怎么处理,这才放在这儿等着自己处理了。

这个时代的香调还没有普及,香料的价钱又很贵的,对于动物内脏又不知道怎么处理,无论怎么炒都有一股腥臭味。

要是放在以往没有闹灾荒时,对于动物内脏东西,极少有人愿意去买来吃,要是放在现在灾年,有的吃就行了,挑三拣四,不想活命了。

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