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麻溜的起床,连早饭也顾不上吃了,急匆匆的带上箩筐、菜篮子、把镰刀就往磨盘山这边走去。
“林南,早饭都还没吃呢。”
萧红莲正在做早饭,看到林南急匆匆出去,连忙喊道。
“我先去磨盘山,等下做好了,你送过来。”
“你们吃完早饭记得去叫二叔、三叔、五叔、六叔他们来帮忙,记得多带一些箩筐。”
林南丢下一句话就急匆匆的往磨盘山走去。
“这孩子。”
“即便是有钱捡也要吃饱饭来啊。”
萧红莲微微摇头,继续去忙了起来。
林南来到磨盘山就迅速的开始忙碌起来。
将箩筐一放,拿出镰刀和篮子,随便用镰刀扒开旁边的芒萁,顿时就看到一群、一群的露几菇。
露几菇,学名叫白棕口蘑,虔州地区土话叫露几菇、石子菇、松针菇,是一种只产于虔州以及南粤北部地区的野生菌子。
并且这种菌子只在春节前后期间才有,其它时间纵然是有钱也无法品尝到这种鲜美的野生菌子。
白棕口蘑外形圆润,菌盖浅棕色,菌柄细长,整体看起来非常干净整洁。
它的味道清香甘甜,口感鲜嫩多汁,特别适合清炒或者炖汤,能完美锁住食材的原汁原味。
它属于口蘑科口蘑属,学名白棕口蘑,和松茸是同属的亲戚,都喜欢在低温季节出菇,不仅仅口感极其的鲜嫩,而且营养价值极高,足以媲美松茸,富含大量对人体有益的营养成分,是真正的山珍、野味!
因为它只生长在春节前后,并且还是野生的,又非常难以寻找,并且产量也很少,故而它的价格也是一年更比一年高。
在露几菇产量稀少的年份,它的价格甚至于能够达到100多一斤,即便是产量较多的年份,这种野生的菌子价格也能够达到五六十一斤。
以至于过完春节之后,整个虔州地区都会兴起一股采蘑菇的浪潮。
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