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第120章 荞麦的n种吃法（第3页）

厨艺比赛的消息像春风一样传遍了月芽村。

“厨艺比赛？奖品是什么？”刘大壮搓着手问。

茉莉神秘一笑：“一等奖奖励一只火腿，二等奖是10斤猪肉，三等奖是一桶油，优秀奖是一筐新鲜蔬菜。”

村民们顿时沸腾了。

末世里，食物就是最硬的通货。

不到半天，三十多户人家报了名。

比赛定在三天后的打谷场。

老孙头和老李带着年轻人搭起十口临时灶台，程母组织妇女们缝制了红黄蓝三色小旗作为评分标志。

最热闹的是杨超负责的“食材领取处”——每户可领五斤荞麦面、二两油和基础调味料，其他食材自备。

“这是要考真本事，”谭大成检查着自家准备的材料，“看谁能把粗粮做出花样来。”

清晨，打谷场上炊烟袅袅。

茉莉带着杨妈妈、还邀请了科研基地的周院士和赵团长组成评委团，孩子们则当起了传菜员。

刘大壮家做了荞麦肉龙。

三层荞麦面皮夹着剁碎的野兔肉，蒸熟后切成段，肉汁浸透了面皮，香气扑鼻。

赵团长尝了一口就瞪大眼睛：“这兔子肉怎么这么嫩？”

刘大壮憨厚地笑，“秘密在打肉馅时加了点山泉水，这样肉就不柴了。”

苗苗包了荞麦水晶饺。

半透明的饺皮里裹着虾仁和野菜，在蒸笼里像一颗颗珍珠。

周院士夹起一个对着阳光看：“这面皮怎么做到的？”

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苗苗得意地说，“这是荞麦淀粉沉淀后的澄粉，我用的是我奶奶教的老法子。”