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虽然洛萧并没有餐饮行业的工作经验,但他们还是欣然雇佣了她,唯一提出的要求是希望她能在餐厅里先当一个月的服务员,再当一个月的厨师助理。
“我们很欣赏你的能力,但是想要当好一个餐厅经理,单凭流利的语言是不够的,你需要对整个餐厅的运作都有所了解。”秃头老板对她说,“不知道洛小姐能接受吗?”
洛萧笑了笑,酒窝深深:“当然可以。不过,我也有一个问题。”
“请讲。”
洛萧问:“你们这里,包三餐么?”
老板和主厨相互对看一眼,哈哈大笑,一摊手掌:“洛小姐,我们这里是餐厅,您说包不包吃?”
“那住宿呢?”
“在斜土路有个酒店式公寓,那是我们为高级员工租下的。洛小姐开始工作之后,就能搬到那里去。”
“太好了。”洛萧显得很高兴,“我明天就可以上岗。”
主厨和老板有些惊讶地对看一眼,对于懒惰的意大利人而言,即使身在上海,他们还是会为一些中国人的勤奋感到诧异,两人相顾半天,才扭过头来,又是高兴,又是惊奇地说:
“那么,欢迎加入anello,洛小姐。”
☆、单身男狗和单身女狗
洛萧上班之后,立刻发现自己对餐厅的工作抱有浓厚的兴趣。
这个月她需要做的是服务员,由于这家餐厅的规模并不大,全职服务员总共只有三个,其中两个是外国姑娘,一个是二十出头的中国小伙子,服务员实行每周单休制,有轮班,工作时间是上午11点到晚上9点半。
“我叫洛萧。”她这样和他们介绍自己,“洛阳的洛,萧条的萧。”
她又看向那两个外国姑娘,用英语说:“如果记不住,你们也可以叫我Sara。”
可能是因为彼此的性格都很合拍,很快,她就和这两位姑娘打成了一片。
黑人姑娘surba,来自阿尔及利亚,店里的中国人都按她的名字发音,戏称她为“熟了吧”。
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