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第378章 《紧急粮食替代方案》（第3页）

第二道：代谢指纹——让毒素无处藏身

建立“代谢物指纹图谱”：灾变前马铃薯该有的糖苷、生物碱、龙葵素峰值全部录入数据库。

任何批次只要出现以下任一异常，立即淘汰：

– 龙葵素含量超过25 mg/100 g（安全线的一半）；

– 出现次元兽特有的“蓝血肽”或其降解产物；

– 淀粉链结构中出现β-1,3-葡聚糖（变异兽细胞壁特征成分）。

检测手段采用三重四极杆质谱，每6小时循环抽检一次。

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第三道：活体阶梯试验——让动物先吃，人再吃

建立四级活体模型：

① 斑马鱼胚胎（96孔板，观察72小时畸形率）；

② 无菌豚鼠（模拟人体肠道菌群，观察14天）；

③ 猕猴（灵长类，观察3个月血清生化、神经行为）；

④ 志愿老兵（签署“知情生死状”，试用期7天，全程ICU级监护）。

每级通过率必须＞99%，否则回炉重来。

第四道：土壤闭环——把“污染源”钉死在笼子里