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第54章 喝茶（第3页）

“喝茶！”薛收示意薛玖坐下，手里不停，提起铜壶给薛玖倒了一杯黑乎乎的东西。

“这是啥茶？”薛玖问道。

“这是山里的粗茶，我亲自制作的！”薛收说道。

“哦哦！”

“噗！”薛玖吹了吹，刚喝入口，就忍不住吐了出去，他还是第一次喝如此难喝的茶，咸口就不说了，里面还有花椒，胡椒。

“粗茶是难喝了一点，不过没有如此不堪吧？”薛收不解的问道，说完就喝了一口，还咂咂嘴回味了一下。

“我是无福消受，你慢慢喝。”薛玖摇摇头道。

“下次给你准备一些羊奶，奶香茶就顺口一些。”薛收笑着道。

没想到居然喝奶茶，不过这也给了薛玖一个想法，完全可以卖茶啊，红茶，绿茶，加一些糖，可比这玩意味道好多了。

“兄长，如今的茶是怎么做的？”薛玖问道。

“粗茶就是我这种，采回来只是清洗晾晒；好茶就要精心挑选，然后通过炙茶，筛选，最后蒸茶，制作成青团。”薛收讲解道。

原来现在的茶，采摘回来之后，简单处理就烘烤，然后把碎末去掉，最后蒸软，压成茶饼，因为茶是青色，所以叫做青团。

既然后世的茶大多数都是炒茶，说明炒茶更适合大众口味，薛玖决定去收一些秋茶试一试。

“刚才你和六太公在忙活啥？”薛收问道。

“挖魔芋，制作魔芋凉粉，等会你可以尝尝。”薛玖解释了一下。

“西晋左思的《蜀都赋》中，书中提到，其圃则有蒟蒻，以草木灰水去除其毒性，并加工成食品。”薛收思索着道。