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陈尧继续道:“广场场地有限,因此美食节并非谁都可以参加,四月初一,酒楼协会会正式开始选拔,想要参加美食节的酒楼掌柜、小吃店家需到协会当场烹饪拿手好菜,由协会三位会长共同选出二十个名额,大小姐如果感兴趣,现在可以准备起来了。每年的美食节都会上报,若能在美食节获得一摊位,徐庆堂的名气也会更上一层楼。”
这么好的机会,清溪当然要争取,郑重地向陈尧道谢。
陈尧笑笑:“举手之劳,大小姐不必客气。对了,再提一点,杭城名菜家家酒楼都会,打个比方,如果你用龙井虾仁、东坡肉、宋嫂鱼羹参选,而别家酒楼做的同种菜肴味道更胜一筹,那你很有可能会因为菜式重复被淘汰。”
清溪懂了:“也就是说,我选冷门的菜式更容易入选?”
陈尧颔首:“但,如果你对自己的厨艺有把握,也可以试试,若能击败大酒楼……”
清溪忙谦虚道:“陈少太高看我了,我能入选便是侥幸,岂敢痴心妄想。”
正聊着,有客登门,陈尧便告辞了。
清溪将他送出门,目送长衫男人跨进隔壁的酒楼,清溪也折回厨房,但满脑都是陈尧刚刚的话。
美食节,清溪想去,而最稳妥的办法,就是用她最擅长的三样面食参赛。
可,作为面馆,徐庆堂已经小有名气了,难得遇到这么好的扬名机会,清溪觉得,她该让人知道,徐庆堂并不只是一家面馆,它更擅长的,是主菜佳肴。
还有半个月的时间,学精三道菜两道菜肯定来不及,一道菜的话……
清溪有了决定,晚上回家,清溪翻出自家的菜谱,认真挑选菜式。
一心投入在新菜式的练习中,又到周五,顾怀修约她过去,清溪只犹豫了一会儿,便拒绝了。
陆铎没接到人,有点幸灾乐祸,开着空车回去,禀告舅舅。
顾怀修面无表情,手里捧着一本书。
“舅舅,是不是你欺负人家了?”陆铎坐在舅舅对面的沙发上,嬉皮笑脸地问。
顾怀修翻了一页。
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