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第13章 这酒有力气（第4页）

哑姑欢喜点头，将手中刮刨递了过去。

邹小天接过工具，和众人一起，将野猪身子刮了个干干净净，然后开膛破肚，取出红白下水，翻肠倒肚儿，放在一边，紧接着取来砍刀，将白净的猪身卸头，去蹄，沿着脊骨劈成两半。

剩下的两扇“白条子”就简单了。

邹小天单手挤出光滑的腰子，生生撕下小里脊，接过哑姑递来的一把剔骨尖刀，前切后转，左划右旋，开后腿、卸后肘、取棒骨、剔排骨、大里脊、分五花、下前腿、卸前肘，最后将梅花肉削下来，一套行云流水的动作，将整头野猪分割得明明白白，引来厨房众人大声叫好。

“这些给我，其余的全留给你们发挥，开整！”

在伙计们敬佩的目光中，邹小天从案板上拿走早已准备好的猪肝、猪腰、一大块里脊、一大块儿后臀和一大块儿五花，洗锅烧灶，开始做起一道道猪肉菜肴来。

三十分钟不到，邹小天和店小二端着餐盘，将菜送出了厨房。

此时孙二娘正在刘猎户那桌殷勤地劝着酒，看见邹小天出来，她连忙向身旁的壮汉挤了个笑脸，低声说了句什么，随即起身迎着邹小天走了过来。

“怎么样，有戏吗？”

两人擦肩而过，邹小天调皮的朝孙二娘眨了眨眼睛。

“有个屁！跟你一样，只知道吃喝的木头！”

孙二娘没好气地骂了两句，扭着屁股走了。

“感情剃头的挑子一头热啊！”

见二娘吃了瘪，邹小天嘿嘿一笑，摇摇头往刘猎户走去。

“刘英雄，让你久等了。我这是借花献佛，简简单单做了几个菜，您将就着吃点儿。”

邹小天将菜端上了桌。

“好说好说！菜慢点不打紧，你们这‘神仙醉’可得赶紧上！”

刘猎户拍了拍桌上的酒坛，十分兴奋地说道：“邹掌柜，你这里的酒可真好！有力气！喝起来痛快！”

“是是是，哎，刚才我们老板娘不是给您送来两坛酒吗？怎么......这么快就喝完啦？！”

邹小天一边上菜，一边往桌上的酒坛坛口望去。

“早就喝完了，赶紧再上！再上！”